富硒營養(yǎng)食品硒含量要求通則及分類標(biāo)準(zhǔn)（1+11）團體標(biāo)準(zhǔn)專家終審會在西安召開
2025年9月5日，中國食文化研究會《富硒營養(yǎng)食品硒含量要求通則及分類標(biāo)準(zhǔn)（1+11）團體標(biāo)準(zhǔn)》團體標(biāo)準(zhǔn)專家終審會在西安召開，12項標(biāo)準(zhǔn)全票通過專家評審，大家一致贊同經(jīng)過“調(diào)整、完善、修訂”團體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容后予以發(fā)布應(yīng)用。
評審現(xiàn)場
西安交通大學(xué)毛帥教授被推選為本次會議評審專家組組長,主持了專業(yè)評審環(huán)節(jié),中國食文化研究會副會長李謙、陜西省食文化研究會會長徐寧、中國食文化研究會富硒產(chǎn)業(yè)文化專業(yè)委員會副會長王凡、趙永波、沈平瑞和各參與編寫單位的代表出席了會議。
國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)司專家黃圣明、（國家）食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心馮霖主任、 西北大學(xué)食品學(xué)院教授及富硒研究會主任袁亞宏教授、陜西科技大學(xué)食品學(xué)院劉樹興教授 、河南大學(xué)菌類研究中心李士明教授 、陜西口福大品牌運營管理有限公司技術(shù)總監(jiān)三項高級技師廉守柱等專家組成專家組成員，各位專家從團體標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、專業(yè)性、可操作性及引領(lǐng)性等方面進(jìn)行了深入探討與嚴(yán)格評審，現(xiàn)場提出了建設(shè)性意見與建議，給出了書面意見并投票表決，一致贊同標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布。
評審現(xiàn)場
本團體標(biāo)準(zhǔn)編制組的牽頭起草單位西安宜暄健康管理有限公司、北京凡慶生物技術(shù)有限責(zé)任公司有關(guān)負(fù)責(zé)人匯報了團體標(biāo)準(zhǔn)編制過程、取得成果、補充說明等，完成了專家質(zhì)詢、討論與解答等各個環(huán)節(jié)的相關(guān)事項。
本次評審會議所列的幾項標(biāo)準(zhǔn)中，首次構(gòu)建富硒營養(yǎng)食品全品類標(biāo)準(zhǔn)矩陣，針對深加工特性制定專屬技術(shù)指標(biāo)，對保障公眾健康、規(guī)范市場秩序、推動產(chǎn)業(yè)向高附加值領(lǐng)域升級具有重要意義。
據(jù)悉，本次終審會吸引了多家媒體的關(guān)注，包括《央視網(wǎng)》、《中國食品報》、《三秦都市報》、《西安晚報》、《國民營養(yǎng)健康網(wǎng)》等主流媒體，多名記者參與報道。
